Prix des champignons de Paris au kilo
Relevé du 10/10/2026 à 04h05
En août 2026, le prix moyen de vente au détail relevé par l’INSEE en France métropolitaine pour les champignons de Paris s’établit à 6,60 € le kilo.
| Mois | Prix moyen |
|---|---|
| août 2026 | 6,60 € le kilo |
| juillet 2026 | 6,51 € le kilo |
| juin 2026 | 6,50 € le kilo |
| mai 2026 | 6,46 € le kilo |
| avril 2026 | 6,38 € le kilo |
| mars 2026 | 6,35 € le kilo |
| février 2026 | 6,29 € le kilo |
| janvier 2026 | 6,29 € le kilo |
| décembre 2025 | 6,34 € le kilo |
| novembre 2025 | 6,33 € le kilo |
| octobre 2025 | 6,29 € le kilo |
| septembre 2025 | 6,37 € le kilo |
| août 2025 | 6,36 € le kilo |
| juillet 2025 | 6,26 € le kilo |
| juin 2025 | 6,28 € le kilo |
| mai 2025 | 6,36 € le kilo |
| avril 2025 | 6,34 € le kilo |
| mars 2025 | 6,30 € le kilo |
| février 2025 | 6,25 € le kilo |
| janvier 2025 | 6,31 € le kilo |
| décembre 2024 | 6,25 € le kilo |
| novembre 2024 | 6,17 € le kilo |
| octobre 2024 | 6,24 € le kilo |
| septembre 2024 | 6,21 € le kilo |
Source : Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), 10/10/2026
Il était de 6,51 € le kilo en juillet 2026 et de 6,36 € le kilo en août 2025, soit une hausse de 3,8 % sur un an.
Prix moyen par année
| Année | Prix moyen (calcul) | Évolution sur un an |
|---|---|---|
| 2025 | 6,32 € le kilo | +1,6 % |
| 2024 | 6,22 € le kilo | +4,1 % |
| 2023 | 5,98 € le kilo | +15,4 % |
| 2022 | 5,18 € le kilo | +4,1 % |
| 2021 | 4,98 € le kilo | — |
| 2019 | 4,80 € le kilo | +2,9 % |
| 2018 | 4,66 € le kilo | +1,1 % |
| 2017 | 4,61 € le kilo | −0,1 % |
| 2016 | 4,62 € le kilo | −0,6 % |
| 2015 | 4,65 € le kilo | +0,6 % |
| 2014 | 4,62 € le kilo | −0,4 % |
| 2013 | 4,64 € le kilo | +0,1 % |
| 2012 | 4,63 € le kilo | 0,0 % |
| 2011 | 4,63 € le kilo | +0,2 % |
| 2010 | 4,63 € le kilo | +0,6 % |
| 2009 | 4,60 € le kilo | −3,0 % |
| 2008 | 4,74 € le kilo | +3,7 % |
| 2007 | 4,57 € le kilo | +3,1 % |
| 2006 | 4,44 € le kilo | +1,2 % |
| 2005 | 4,38 € le kilo | −0,8 % |
| 2004 | 4,42 € le kilo | +0,8 % |
| 2003 | 4,39 € le kilo | +3,2 % |
| 2002 | 4,25 € le kilo | +2,6 % |
| 2001 | 4,14 € le kilo | +4,9 % |
| 2000 | 3,95 € le kilo | +4,2 % |
| 1999 | 3,79 € le kilo | +1,4 % |
| 1998 | 3,74 € le kilo | — |
Moyenne des douze prix mensuels de chaque année civile complète, de 1998 à 2025.
Le prix sur longue période
Sur cinq ans, d’août 2021 à août 2026, le prix est passé de 5,02 € le kilo à 6,60 € le kilo (+31,5 %) ; sur dix ans, d’août 2016 à août 2026, le prix est passé de 4,65 € le kilo à 6,60 € le kilo (+41,9 %) ; sur vingt ans, d’août 2006 à août 2026, le prix est passé de 4,43 € le kilo à 6,60 € le kilo (+49,0 %).
Dans la série mensuelle publiée par l’INSEE, qui commence en janvier 1998, le niveau le plus élevé est de 6,60 € le kilo (août 2026) et le plus bas de 3,69 € le kilo (avril 1998).
Questions fréquentes
Quel est le prix des champignons de Paris au kilo en France ?
Le prix des champignons de Paris au kilo est de 6,60 € le kilo en moyenne en août 2026.
Le prix des champignons de Paris au kilo a-t-il augmenté sur un an ?
6,60 € le kilo en août 2026 contre 6,36 € le kilo en août 2025, soit une hausse de 3,8 % sur un an (calcul).
Combien coûtait le prix des champignons de Paris au kilo il y a dix ans ?
4,65 € le kilo en août 2016, contre 6,60 € le kilo en août 2026, soit une hausse de 41,9 % en dix ans (calcul).