Prix de la baguette à 4,11 € le kilo en août 2026 : dérogation des titres-restaurant reconduite

Une proposition de loi rendant durable l'usage des titres-restaurant pour les courses en supermarché a été adoptée par les députés, malgré les réserves exprimées par les restaurateurs. La réforme organise la dématérialisation totale des titres à partir de 2028, leur emploi le dimanche et les jours fériés, ainsi que leur don à des associations d'aide alimentaire.

Après le vote des députés, le texte doit être examiné par le Sénat. Il crée un cadre pour les commissions des émetteurs, sans montant maximal chiffré, le gouvernement pouvant les limiter plus tard par décret.

Les émetteurs prélèvent sur chaque paiement une commission pouvant atteindre 5 % de la transaction remboursée au commerçant ou au restaurateur. Des parlementaires ont envisagé un plafond quotidien réduit dans les supermarchés, tout en conservant la limite habituelle pour les repas pris au restaurant. Dans la grande distribution, les titres-restaurant ne représentaient en 2022 que 22 % des dépenses réglées.

Le prix moyen de la baguette relevé par l'Insee s'établissait à 4,11 € le kilo en août 2026. Pour le jambon supérieur, le prix moyen relevé par l'Insee était de 19,85 € le kilo à la même date. L'entrecôte de bœuf s'établissait quant à elle à 32,51 € le kilo en août 2026, selon le relevé de l'Insee.

En août 2026, le prix moyen de vente au détail relevé par l’INSEE en France métropolitaine pour le pain baguette (prix au kilo) s’établit à 4,11 € le kilo.

Source : Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), 13/10/2026

Il était de 4,11 € le kilo en juillet 2026 et de 4,06 € le kilo en août 2025, soit une hausse de 1,2 % sur un an.

Voir aussi : Prix de la baguette de pain au kilo