Prix de la baguette à 4,11 € le kilo en août 2026 : cyberattaque dans les supermarchés du Béarn

Trois supermarchés au moins du Béarn ont dû détruire des quantités importantes de produits frais et surgelés après l'attaque informatique visant leurs équipements frigorifiques. À Pau, le magasin Intermarché de l'Ousse des Bois a travaillé avec Paprec, dont l'usine se trouve à Montardon, pour recycler une partie des emballages issus des produits retirés. Les magasins touchés restent ouverts, des livraisons de réapprovisionnement sont prévues et un retour à la normale est espéré en fin de semaine.

Les pirates ont modifié à distance les consignes de température des équipements, ce qui a interrompu la chaîne du froid dans les magasins concernés. Le magasin Intermarché d'Haguenau prévoit de remplir progressivement son rayon surgelés, avec un fonctionnement habituel attendu en fin de semaine. Le directeur de l'Intermarché de Monein a indiqué que le bilan des pertes reste à établir et a salué l'engagement des salariés pendant la journée de crise.

Le parquet de Paris a qualifié l'attaque de cyberattaque d'ampleur et a confié l'enquête à l'Office anticybercriminalité, sous la direction de sa section anticybercriminalité. Selon le parquet de Paris, des départs de feu ont eu lieu par endroits ; l'enquête doit recenser les victimes et relier ces dégâts à l'attaque.

Toujours en août 2026, l'Insee a relevé un prix moyen de 19,85 € le kilo pour le jambon supérieur. Pour l'entrecôte de bœuf, le prix moyen relevé par l'Insee à la même date s'établissait à 32,51 € le kilo.

En août 2026, le prix moyen de vente au détail relevé par l’INSEE en France métropolitaine pour le pain baguette (prix au kilo) s’établit à 4,11 € le kilo.

Source : Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), 12/10/2026

Il était de 4,11 € le kilo en juillet 2026 et de 4,06 € le kilo en août 2025, soit une hausse de 1,2 % sur un an.

Voir aussi : Prix de la baguette de pain au kilo