Prix de la baguette à 4,11 € en août 2026 : Auchan bascule des supermarchés vers Intermarché ou Netto

Auchan et le groupement Mousquetaires, propriétaire d'Intermarché et de Netto, ont annoncé un projet de transformation du réseau de supermarchés afin de recentrer Auchan sur ses hypermarchés. Cette réorganisation touche uniquement les supermarchés du groupe, tandis que les hypermarchés restent rattachés à la filiale d'Auchan. Les deux entreprises présentent ce partenariat industriel comme un moyen de relancer Auchan grâce à l'expertise d'Intermarché et à ses prix.

Les magasins concernés intègrent une nouvelle entité baptisée A+Super, dont Auchan Retail France est propriétaire, et fonctionnent en franchise sous l'enseigne Intermarché ou Netto, par vagues successives. Une partie de ces supermarchés a été rachetée par des exploitants adhérents de Mousquetaires, une autre est en cours de cession à Lidl et le reste demeure chez Auchan sous d'autres formats. Pour les supermarchés restants et leurs salariés, un dispositif inédit s'applique : Auchan conserve les murs et le fonds de commerce, alors que l'offre commerciale dépend d'Intermarché.

Un accord conclu avec Lidl prévoit la reprise de plusieurs supermarchés Auchan, notamment à Calais, Cahors, Crest, Forcalquier et Saint-Quentin. Les supermarchés de Tourcoing et du Chesnay-Parly ne sont finalement pas cédés à Lidl et restent dans le giron d'Auchan. À Strasbourg, le supermarché Auchan du quartier Esplanade ferme temporairement ses portes pour devenir un Intermarché. À Paris, le supermarché de la rue des Alouettes a fermé après une opération de déstockage, avec des réductions sur la quasi-totalité des produits.

Un outil de recherche par commune ou code postal indique, pour chaque Auchan, la date du changement d'enseigne et précise s'il s'agit d'une fermeture définitive ou d'un passage sous une autre bannière. Auchan prévoit par ailleurs d'investir dans la rénovation des établissements concernés par ce changement d'enseigne, afin de les moderniser.

En août 2026, le prix moyen de la baguette, exprimé au kilo, ressortait à 4,11 € d'après le relevé de l'Insee. Pour la même période, le jambon supérieur affichait un prix moyen de 19,85 € dans ce relevé. L'entrecôte de bœuf s'établissait, toujours en août 2026, à un prix moyen de 32,51 € selon les mêmes relevés de l'Insee.

En août 2026, le prix moyen de vente au détail relevé par l’INSEE en France métropolitaine pour le pain baguette (prix au kilo) s’établit à 4,11 € le kilo.

Source : Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), 10/10/2026

Il était de 4,11 € le kilo en juillet 2026 et de 4,06 € le kilo en août 2025, soit une hausse de 1,2 % sur un an.

Voir aussi : Prix de la baguette de pain au kilo